基于RFID的食品供應鏈管理系統

　　該模型的工作原理如下：(1)通過(guò)RFID的無(wú)線(xiàn)通信方式，存儲在電子標簽上的數據被傳送給讀寫(xiě)器；(2)讀寫(xiě)器采集的數據經(jīng)過(guò)中間件過(guò)濾掉重復的數據后，生成事件序列，傳送給企業(yè)應用軟件；(3)企業(yè)應用軟件通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)或者局域網(wǎng)訪(fǎng)問(wèn)由電子標簽信息指示的信息服務(wù)器，獲取產(chǎn)品的相關(guān)信息。這一模型的信息服務(wù)系統相對集中，由產(chǎn)品制造商或者一個(gè)第i方機構來(lái)負責維護，可以建立一個(gè)相對封閉的系統，主要針對單個(gè)企業(yè)產(chǎn)品的跟蹤與追溯。這與國內追溯系統現階段的發(fā)展情況相適應。

圖1 RFID跟蹤與追溯系統模型
　　3．2 食品供應鏈管理系統

　　與上述模型相對應，RFID食品供應鏈管理系統總體上由RFID標簽／閱讀器、RFID中間件和RFID應用系統構成。

　　(1)RFID標簽／閱讀器。RFID標簽依附于食品的原料、半成品、成品外包裝表面以及貨運托盤(pán)上，其中記錄著(zhù)該實(shí)體的屬性信息和相關(guān)操作信息。 RFID閱讀器被設置在供應鏈的關(guān)鍵節點(diǎn)中，實(shí)時(shí)讀取食品RFID標簽中的信息，并連同閱讀器自身的屬性及讀取時(shí)間等信息一同傳送至RFID中間件。

　　(2)RFID中間件。RFID中間件負責實(shí)現與RFID硬件以及配套設備的信息交互和管理，同時(shí)作為一個(gè)軟硬件集成的橋梁，完成與上層復雜應用系統的信息交換。中間件與RFID閱讀器相連接，并接受來(lái)自閱讀器的RFID數據。它具有數據的搜集、過(guò)濾、整合與傳遞等功能，以便將正確的對象信息傳到后端的應用系統，進(jìn)而減輕架構與維護的復雜性。

　　(3)RFID應用系統。RFID應用系統是RFID數據與食品供應鏈中業(yè)務(wù)邏輯相集成的信息管理系統。它能對RFID中間件傳來(lái)的虛擬數據對象執行預先建立的業(yè)務(wù)邏輯。我們將這一模型應用于食品行業(yè)中形成整合食品供應鏈的工具，其基本結構如圖2。

圖2 RFID食品供應鏈管理系統
　　RFID系統主要有i個(gè)功能：信息采集、信息傳遞和信息管理。信息采集是實(shí)現信息流的前提條件，信息傳遞實(shí)現了信息流的連貫性，對信息的有效管理和應用實(shí)現了信息流的價(jià)值所在。這些功能貫穿于生產(chǎn)、倉儲、運輸及銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節，可以全面實(shí)現對食品供應鏈的監控管理。在這個(gè)食品供應鏈系統中，原料基地、加工 廠(chǎng)、食品倉庫、銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)等各個(gè)環(huán)節之間都設有RFID讀寫(xiě)器，進(jìn)行信息采集。經(jīng)過(guò)RFID中間件的過(guò)濾和整合，標簽信息被傳遞至信息控制中心。信息控制中心作為整個(gè)系統中的公共信息服務(wù)子系統，對系統中的所有信息進(jìn)行控制，這些控制信息再由中間件傳遞至各個(gè)環(huán)節以完成適當的操作。