RFID電子標簽在酒類(lèi)防偽中的應用
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這些年來(lái)，酒類(lèi)造假的問(wèn)題逐漸被人關(guān)注。介紹了酒類(lèi)防偽技術(shù)的發(fā)展現狀和問(wèn)題，提出RFlD電子標簽應用于酒類(lèi)防偽中的優(yōu)勢和技術(shù)特點(diǎn)。
RFID即射頻識別，俗稱(chēng)電子標簽。RFID射頻識別是一種非接觸式的自動(dòng)識別技術(shù)，它通過(guò)射頻信號自動(dòng)識別目標對象并獲取相關(guān)數據，識別工作無(wú)須人工干預，可工作于各種惡劣環(huán)境。RFID技術(shù)可識別高速運動(dòng)物體并可同時(shí)識別多個(gè)標簽，操作快捷方便。RFID的基本組成有：
標簽——由耦合元件及芯片組成，每個(gè)標簽具有全球唯一的電子編碼，附著(zhù)在物體上標識目標對象；
閱讀器一讀取或寫(xiě)入標簽信息的設備，可設計為手持機或臺式機；
天線(xiàn)——在標簽和讀取器間傳遞射頻信號。
電子標簽由于其具有遠距離識別、存儲容量大、環(huán)境適應能力強、每枚標簽都具有全球唯一編碼等優(yōu)點(diǎn)，在物品防偽行業(yè)有非常廣泛的應用。酒類(lèi)防偽方面的應用是當前業(yè)內熱點(diǎn)討論話(huà)題之一，不少企業(yè)都在對RFID在酒類(lèi)防偽的應用進(jìn)行積極論證、測試。RFID在酒類(lèi)防偽管理上主要有兩方面的應用，一是生產(chǎn)銷(xiāo)售管理，二是防偽管理。
酒類(lèi)造假和防偽技術(shù)的現狀和特點(diǎn)
1998年，山西的假酒事件讓人至今記憶猶新，假酒已成為所有酒廠(chǎng)關(guān)心的大問(wèn)題，各酒廠(chǎng)為應對假酒對自身經(jīng)濟和品牌造成的損失，紛紛投入大量的財力、人力研究防偽辦法，目前已經(jīng)推出了各種系列的防偽產(chǎn)品，也取得了一定的成效。隨著(zhù)防偽技術(shù)的不斷發(fā)展和完善，防偽技術(shù)已經(jīng)成為企業(yè)維護自身利益和樹(shù)立品牌形象的一個(gè)重要組成部分。
雖然各種酒采用了各種不同的防偽措施，但在高額利潤的誘惑下還有部分不法之徒鋌而走險制假售假，假冒偽劣產(chǎn)品在市場(chǎng)上還是屢禁不止。筆者針對目前市面上出現的假酒進(jìn)行分析，發(fā)現他們的造假行為一般具有以下幾個(gè)特點(diǎn)。
·以回收舊包裝為造假的主要手段。
由于現在市面的各種酒都在包裝上采取防偽措施，例如采用不同顏色、不同形狀的酒瓶，水晶外包裝等，這些給造假者制假帶來(lái)了困難，同時(shí)，回收舊包裝的方法成了造假者最簡(jiǎn)單有效的造假手段。
隨著(zhù)技術(shù)的發(fā)展，更多的人掌握了防偽技術(shù)，當然其中也包括造假者。他們采用仿造的辦法制售假酒，仿造的對象不僅包括外包裝、酒瓶、瓶蓋，甚至防偽標識都可仿造的跟真品幾乎一樣，而其“產(chǎn)品”甚至比真品看起來(lái)還真，這些都讓普通的消費者難辨真偽。
·規?；旒儆捎诩倬频睦麧欇^高，特別是假高檔名酒，不法分子在高額利潤的誘惑下甘冒風(fēng)險，為應付日益嚴峻的打假狀況，部分造假者組成團伙，甚至成立集團，從造假到銷(xiāo)售形成一套嚴密、有序的網(wǎng)絡(luò )，而且通過(guò)不同的信息渠道獲得信息，從而輕易躲避政府的打假活動(dòng)，使市場(chǎng)上的假冒產(chǎn)品屢禁不止。
·假酒多在大型酒店、會(huì )所等餐飲場(chǎng)所出現
制假和售假者為逃避執法者的追查，現在多采用化整為零的方式，將整批進(jìn)的假酒摻在真酒的包裝箱內，再零售給餐飲場(chǎng)所，即使被發(fā)現也會(huì )因數量少而逃脫制裁，而且餐飲場(chǎng)所的消費者大多因為顧全面子、嫌麻煩或者相信高檔場(chǎng)所不會(huì )有假酒，所以不會(huì )通過(guò)電話(huà)查詢(xún)等復雜的方法來(lái)驗證真偽。
●多采用以次充好的方式造假
山西假酒事件造成數十人死亡的嚴重后果，政府部門(mén)進(jìn)行了嚴厲的杏處，制假和售假者受到了法律的嚴懲。為了逃避法律責任，造假者多采用將低檔酒裝入高檔酒的包裝內以次充好，這樣即可避免因假酒造成危害生命的嚴重后果而引起執法機關(guān)和社會(huì )的關(guān)注，從而躲避法律的制裁，又可以獲取暴利，真可謂“一舉兩得”。
·多采用物理破壞和信息代碼查詢(xún)等防偽措施
如打開(kāi)包裝時(shí)將包裝盒撕毀，或使瓶蓋破損，或使酒瓶破損，這些都屬物理破壞性防偽技術(shù)。而另一類(lèi)信息代碼查詢(xún)技術(shù)主要以采用激光全息防偽和信息代碼電話(huà)查詢(xún)?yōu)榇怼?
●防偽技術(shù)含量不斷增加
隨著(zhù)造假者的防偽技術(shù)水平的提高，原有的防偽技術(shù)很快就會(huì )被造假者復制，酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)只能不斷推出新的防偽措施來(lái)應對，從開(kāi)始的物理破壞、到易碎標簽、再到現在的激光防偽和代碼電話(huà)查詢(xún)，將來(lái)還會(huì )有新的防偽技術(shù)推出，不斷提高防偽技術(shù)的難度和成本，使造假者不易仿造。
·防偽措施具有一定的隱蔽性外包裝通常都是酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)的品牌形象和有利的廣告陣地，一般沒(méi)有特殊新產(chǎn)品的推出，廠(chǎng)家是不愿輕易地更換外包裝的形式、圖案和材質(zhì)等，即使是新產(chǎn)品也會(huì )盡量使用相似的或者相同的包裝，在使用防偽措施時(shí)都會(huì )盡量不影響原來(lái)的包裝形象，因此。這就要求防偽措施雯有一定的隱蔽性。
雖然現在有多種防偽技術(shù)并存，但都存在不同的問(wèn)題，歸納起來(lái)主要有以下幾點(diǎn)。
·安全性較差
有的廠(chǎng)家采用破壞瓶口的方式進(jìn)行防偽，但是，破損的瓶口很容易將消費者的手劃傷；有的廠(chǎng)家采用開(kāi)瓶毀蓋的方法，此方法對于消費者打開(kāi)酒瓶增加了難度，而且有些采用鋁合金做瓶蓋的情況下同樣容易劃傷顧客的手。同時(shí)，對于此技術(shù)，雖然瓶蓋被毀但是瓶本身完好，隨著(zhù)造假者技術(shù)的提高，毀蓋的防偽效果越來(lái)越差。
·防偽效果不明顯
對于采用外包裝破壞防偽和貼防偽標簽防偽而言，由于外包裝技術(shù)難度低，容易被仿制。而隨著(zhù)防偽標簽技術(shù)的普及，各種防偽標簽很容易就可以得到，例如，易碎防偽標簽、激光全息防偽標簽等，因此，廠(chǎng)家推出不久的防偽產(chǎn)品在很短的時(shí)間內就會(huì )出現類(lèi)似防偽的假冒產(chǎn)品。
·驗證復雜或無(wú)法驗證
有的廠(chǎng)家采用電話(huà)密碼查詢(xún)真偽的方式防偽，這種方式有效打擊了造假者的制假行為，但是，由于此方法需要消費者打電話(huà)驗證，而有些人礙于情面或嫌麻煩根本不驗證，所以，這就給制假留下了可乘之機，而且，由此造成的損失還要由f4家來(lái)負擔。
·很難對銷(xiāo)售過(guò)程進(jìn)行控制
由于每件或每瓶灑的防偽標識不具備唯一性或過(guò)程不可監測性，因此，生產(chǎn)廠(chǎng)家很難對銷(xiāo)售出的產(chǎn)品進(jìn)行跟蹤監測，當執法人員檢查時(shí)，有時(shí)會(huì )在真品當中發(fā)現假冒偽劣品，但是追溯起來(lái)卻很難找到責任人，這也給打擊制假售假造成了很大的困難，也影響了廠(chǎng)家掌握市場(chǎng)情況的真實(shí)性和可靠性。
RFID電子標簽酒類(lèi)防偽的應用
由于RFID具有其他防偽技術(shù)所不具有的特點(diǎn)，因此，將RFID標簽應用在酒類(lèi)防偽中便具有了得天獨厚的技術(shù)優(yōu)勢。北京國合海達利電子科技有限公司是RFID電子標簽的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，對于各種應用環(huán)境的標簽的使用方法和使用要求擁有豐富的經(jīng)驗。目前，針對酒類(lèi)防偽標簽正在開(kāi)展專(zhuān)項研究。RFID電子標簽具有技術(shù)難度高、生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單的特點(diǎn)，而且不能復制，每個(gè)標簽都具有全球唯一編碼，標簽內的信息可由廠(chǎng)家自己編寫(xiě)并加密，有效地防止隨意篡改信息。因此，造假難度很高，可以有效地遏制造假行為。同時(shí)，RFID系統接人信息網(wǎng)絡(luò )后還可以實(shí)現實(shí)時(shí)臨控，這些優(yōu)點(diǎn)可以有效地提高企業(yè)的生產(chǎn)效率，提升庫存管理水平，控制產(chǎn)品銷(xiāo)售，打擊假冒偽劣行為，提升企業(yè)的品牌形象。
RFID系統主要包括讀寫(xiě)器(包含服務(wù)器和終端讀取設備)、中間件、電子標簽。在企業(yè)總部就要設置一臺總服務(wù)器，負責所有數據的收集和控制，在庫房、運送、銷(xiāo)售終端(專(zhuān)賣(mài)店、大型銷(xiāo)售商、大型超市、重點(diǎn)地餐飲場(chǎng)所)設置RFID終端讀取設備，該設備只能實(shí)現許可范圍的信息讀取，不能修改標簽的信息，并且每臺設備都必須經(jīng)過(guò)酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)總部服務(wù)器的認證(授權唯一編碼和密碼)。使用時(shí)，讀寫(xiě)器讀到的有效或非法信息都會(huì )自動(dòng)通過(guò)GPRS或網(wǎng)絡(luò )反饋給服務(wù)器，當服務(wù)器接到非法信息時(shí)就會(huì )報警，并通過(guò)終端設備的編號確定信息來(lái)源，使企業(yè)在第一時(shí)間掌握相關(guān)情況并做出反應。
當標簽被貼到包裝上該包裝內的酒便具有了全球惟一的電子身份證，同時(shí)，標簽還可以寫(xiě)入其他的信息。企業(yè)在配制RFID設備時(shí)，除了生產(chǎn)線(xiàn)的RFID設備或出庫管理設備能夠實(shí)現讀寫(xiě)的功能外，其他RFID終端設備只有讀取功能，也就是說(shuō)，只有廠(chǎng)家可以通過(guò)加密的指令寫(xiě)入更改每瓶酒的標簽信息，而這些信息都在服務(wù)器的數據庫能存放，其他終端讀寫(xiě)器只能讀取標簽內部被授權的部分，使用時(shí)只要將終端獲取的數據與數據庫的數據核對便可完成產(chǎn)品真偽的鑒定(對于廠(chǎng)方設置在地區的機構經(jīng)授權后也可以得到服務(wù)器的有關(guān)只讀數據，便于及時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品鑒別)，極大地降低了企業(yè)內外部人為篡改信息的幾率。在酒的生產(chǎn)和銷(xiāo)售的各個(gè)環(huán)節，酒廠(chǎng)通過(guò)不同終端獲取標簽內部的信息便可實(shí)現產(chǎn)品的跟蹤控制。酒廠(chǎng)還可以跟市場(chǎng)監管如工商稅務(wù)等政府部門(mén)合作，加強假冒偽劣產(chǎn)品的監管打擊力度。廠(chǎng)家只要將授權的終端設備提供給當地的監管部門(mén)，當有消費者懷疑酒的真偽時(shí)可直接到相關(guān)權威部門(mén)進(jìn)行查驗，同時(shí)，監管部門(mén)也可帶上該設備到市場(chǎng)上進(jìn)行檢查，即可以提高真假辨別的準確度，又可以提高工作效率，還能提升企業(yè)在市場(chǎng)上的可信度和知名度。
搭建起系統后如何實(shí)現RFID電子標簽的防偽功能呢?目前海達利提供了以下幾種解決方案：
·標簽貼在包裝箱或包裝盒上可采用RFID紙質(zhì)防偽電子標簽或易碎標簽，貼在包裝箱的封口處(如圖1)，一旦打開(kāi)包裝則標簽即被毀，其電氣線(xiàn)路斷開(kāi)且不能被恢復，杜絕了造假者利用回收的外包裝制假。
●將標簽封在包裝內部
在制作外包裝時(shí)將標簽置于包裝的內部，此標簽利用RFID的無(wú)線(xiàn)數據傳輸的功能，解決了以往靠外觀(guān)辨別真偽的弱點(diǎn)，而且不影響包裝的外觀(guān)，通過(guò)識別企業(yè)寫(xiě)入標簽內部的加密數據辨別真偽。同時(shí)，一旦外包裝遭到破壞則鑲嵌在內部的標簽同時(shí)失去功能，這些往往是在外界不知情的情況下完成的，也能有效地實(shí)現防偽功能。
·將標簽注塑封裝在瓶蓋(非金屬)內
此方案是在原有防偽瓶蓋的基礎上增加電子標簽的防偽功能。在制作瓶蓋時(shí)將標簽注塑在瓶蓋內部，當消費者打開(kāi)瓶蓋時(shí)，通過(guò)瓶蓋上特殊設計的應力切口毀掉標簽，這樣毀掉瓶蓋的同時(shí)也毀掉了標簽，從而實(shí)現多功能防偽。
在銷(xiāo)售時(shí)，銷(xiāo)售商讀取標簽的信息，消費者可以通過(guò)顯示屏幕查閱該產(chǎn)品是否是真品，并且，銷(xiāo)售商在打印消費憑證時(shí)還可把銷(xiāo)售出去的每一瓶酒的防偽代碼同時(shí)提供給消費者，消費者憑該代碼可以到酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)在該區域設置的專(zhuān)賣(mài)店查詢(xún)或電話(huà)查詢(xún)防偽信息是否屬實(shí)，一旦查出問(wèn)題，消費者可以憑此條獲得相應賠償。由于不同地區的銷(xiāo)售價(jià)格不同，個(gè)別銷(xiāo)售商會(huì )利用這個(gè)差價(jià)從生產(chǎn)商處獲取額外利潤，在產(chǎn)品配送或定點(diǎn)銷(xiāo)售環(huán)節上會(huì )出現串貨的情況，同時(shí)還擾亂了廠(chǎng)家的銷(xiāo)售策略，給廠(chǎng)家調查市場(chǎng)信息帶來(lái)困難，而使用RFID標簽后就能實(shí)現銷(xiāo)售價(jià)格、地區、人員的識別，例如，在標簽內設置密碼，如果該標簽被允許范圍的終端讀寫(xiě)器讀取時(shí)屏幕上可顯示有效信息，一旦被允許范圍外的讀取設備讀取則不顯示任何信息，同時(shí)，被讀取的情況還會(huì )通過(guò)系統自動(dòng)發(fā)送到廠(chǎng)家，酒廠(chǎng)可以通過(guò)終端讀取設備的編號直接找到責任人，并對相關(guān)情況進(jìn)行處理，從而有效控制串貨的現象。
由于電子標簽具有的獨特的防偽技術(shù)特點(diǎn)，RFID現在被越來(lái)越多的入所認識，相對于市場(chǎng)上現有的防偽技術(shù)，該技術(shù)的特點(diǎn)主要有以下幾點(diǎn)：
●真正實(shí)現防偽功能
廠(chǎng)家可以通過(guò)各種方式對外宣傳RFID的防偽效果和使用辦法，使消費者能夠清楚地了解如何鑒別真偽，在銷(xiāo)售時(shí)通過(guò)電子標簽的系統認證與消費者的互動(dòng)可以有效地遏制制假和售假行為。由于電子標簽具有全球唯一代碼，具有不可復制性，因此，制假者不可能仿造真實(shí)的電子標簽，同時(shí)對于回收的舊包裝再次使用時(shí)，服務(wù)器會(huì )立刻反映出此標簽已使用過(guò)，屬于假冒產(chǎn)品，此時(shí)，顯示屏會(huì )顯示“此瓶為假酒”等類(lèi)似提示信息提醒消費者不要購買(mǎi)，廠(chǎng)家可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò )報警查出是哪家銷(xiāo)售商在什么時(shí)間出售過(guò)多少假酒，及時(shí)通知當地市場(chǎng)監管查處違法行為。
●實(shí)現實(shí)時(shí)跟蹤
由于每臺讀寫(xiě)器都與服務(wù)器相連，廠(chǎng)家對每一臺讀寫(xiě)器的使用情況都能掌握，而且采用前端處理和后端查驗相結合的方法，因此，廠(chǎng)家會(huì )在第一時(shí)間得到第一手資料。及時(shí)有效地掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，便于廠(chǎng)家適時(shí)地調整市場(chǎng)策略，例如，當發(fā)現某地的銷(xiāo)售狀況不理想時(shí)，可以加大廣告宣傳力度或使用有效的促銷(xiāo)手段穩定市場(chǎng)，這樣可以針對性地增加銷(xiāo)售成本，更重要的是制訂及時(shí)準確的實(shí)施銷(xiāo)售策略，實(shí)際上大大降低了整體的銷(xiāo)售成本。
●實(shí)現一對一驗證
由于每臺終端讀寫(xiě)器都必須得到服務(wù)器的認證，所以就避免了非法的讀寫(xiě)器弄虛作假，同時(shí)，每臺終端讀寫(xiě)器都有密碼，對于使用者而言可以安全有效地提供真實(shí)數據，而對于意外情況的處理可以找到第一責任人，避免相互推諉責任。
·成本較低
由于每家企業(yè)都有很多的銷(xiāo)售商和產(chǎn)品配送人員，這就需要配置非常多的讀取設備，會(huì )不會(huì )產(chǎn)生非常大的成本投入呢?現在一瓶高檔酒少則幾百元，多則上干甚至上萬(wàn)元，相對于假酒造成的損失，企業(yè)需要投入的成本并不高。目前一臺RFID讀寫(xiě)終端僅幾百元，帶GPRS功能的手持機也不過(guò)不到兩千元人民幣，所以企業(yè)需要投入的成本并不高，而獲得的直接經(jīng)濟利益很快便可收回投入的成本。
RFID技術(shù)作為一種新興的防偽技術(shù)還不被大家所熟知，電子標簽防偽在酒類(lèi)防偽上的應用更是鳳毛麟角，其本身的技術(shù)特點(diǎn)如何發(fā)揮最大的效能還有待進(jìn)一步研究，但是，筆者相信在廣大從業(yè)者的努力下，電子標簽防偽技術(shù)定能在酒類(lèi)防偽中獨樹(shù)一幟，為廣大酒廠(chǎng)和消費者帶來(lái)方便。
RFID即射頻識別，俗稱(chēng)電子標簽。RFID射頻識別是一種非接觸式的自動(dòng)識別技術(shù)，它通過(guò)射頻信號自動(dòng)識別目標對象并獲取相關(guān)數據，識別工作無(wú)須人工干預，可工作于各種惡劣環(huán)境。RFID技術(shù)可識別高速運動(dòng)物體并可同時(shí)識別多個(gè)標簽，操作快捷方便。RFID的基本組成有：
標簽——由耦合元件及芯片組成，每個(gè)標簽具有全球唯一的電子編碼，附著(zhù)在物體上標識目標對象；
閱讀器一讀取或寫(xiě)入標簽信息的設備，可設計為手持機或臺式機；
天線(xiàn)——在標簽和讀取器間傳遞射頻信號。
電子標簽由于其具有遠距離識別、存儲容量大、環(huán)境適應能力強、每枚標簽都具有全球唯一編碼等優(yōu)點(diǎn)，在物品防偽行業(yè)有非常廣泛的應用。酒類(lèi)防偽方面的應用是當前業(yè)內熱點(diǎn)討論話(huà)題之一，不少企業(yè)都在對RFID在酒類(lèi)防偽的應用進(jìn)行積極論證、測試。RFID在酒類(lèi)防偽管理上主要有兩方面的應用，一是生產(chǎn)銷(xiāo)售管理，二是防偽管理。
酒類(lèi)造假和防偽技術(shù)的現狀和特點(diǎn)
1998年，山西的假酒事件讓人至今記憶猶新，假酒已成為所有酒廠(chǎng)關(guān)心的大問(wèn)題，各酒廠(chǎng)為應對假酒對自身經(jīng)濟和品牌造成的損失，紛紛投入大量的財力、人力研究防偽辦法，目前已經(jīng)推出了各種系列的防偽產(chǎn)品，也取得了一定的成效。隨著(zhù)防偽技術(shù)的不斷發(fā)展和完善，防偽技術(shù)已經(jīng)成為企業(yè)維護自身利益和樹(shù)立品牌形象的一個(gè)重要組成部分。
雖然各種酒采用了各種不同的防偽措施，但在高額利潤的誘惑下還有部分不法之徒鋌而走險制假售假，假冒偽劣產(chǎn)品在市場(chǎng)上還是屢禁不止。筆者針對目前市面上出現的假酒進(jìn)行分析，發(fā)現他們的造假行為一般具有以下幾個(gè)特點(diǎn)。
·以回收舊包裝為造假的主要手段。
由于現在市面的各種酒都在包裝上采取防偽措施，例如采用不同顏色、不同形狀的酒瓶，水晶外包裝等，這些給造假者制假帶來(lái)了困難，同時(shí)，回收舊包裝的方法成了造假者最簡(jiǎn)單有效的造假手段。
隨著(zhù)技術(shù)的發(fā)展，更多的人掌握了防偽技術(shù)，當然其中也包括造假者。他們采用仿造的辦法制售假酒，仿造的對象不僅包括外包裝、酒瓶、瓶蓋，甚至防偽標識都可仿造的跟真品幾乎一樣，而其“產(chǎn)品”甚至比真品看起來(lái)還真，這些都讓普通的消費者難辨真偽。
·規?；旒儆捎诩倬频睦麧欇^高，特別是假高檔名酒，不法分子在高額利潤的誘惑下甘冒風(fēng)險，為應付日益嚴峻的打假狀況，部分造假者組成團伙，甚至成立集團，從造假到銷(xiāo)售形成一套嚴密、有序的網(wǎng)絡(luò )，而且通過(guò)不同的信息渠道獲得信息，從而輕易躲避政府的打假活動(dòng)，使市場(chǎng)上的假冒產(chǎn)品屢禁不止。
·假酒多在大型酒店、會(huì )所等餐飲場(chǎng)所出現
制假和售假者為逃避執法者的追查，現在多采用化整為零的方式，將整批進(jìn)的假酒摻在真酒的包裝箱內，再零售給餐飲場(chǎng)所，即使被發(fā)現也會(huì )因數量少而逃脫制裁，而且餐飲場(chǎng)所的消費者大多因為顧全面子、嫌麻煩或者相信高檔場(chǎng)所不會(huì )有假酒，所以不會(huì )通過(guò)電話(huà)查詢(xún)等復雜的方法來(lái)驗證真偽。
●多采用以次充好的方式造假
山西假酒事件造成數十人死亡的嚴重后果，政府部門(mén)進(jìn)行了嚴厲的杏處，制假和售假者受到了法律的嚴懲。為了逃避法律責任，造假者多采用將低檔酒裝入高檔酒的包裝內以次充好，這樣即可避免因假酒造成危害生命的嚴重后果而引起執法機關(guān)和社會(huì )的關(guān)注，從而躲避法律的制裁，又可以獲取暴利，真可謂“一舉兩得”。
·多采用物理破壞和信息代碼查詢(xún)等防偽措施
如打開(kāi)包裝時(shí)將包裝盒撕毀，或使瓶蓋破損，或使酒瓶破損，這些都屬物理破壞性防偽技術(shù)。而另一類(lèi)信息代碼查詢(xún)技術(shù)主要以采用激光全息防偽和信息代碼電話(huà)查詢(xún)?yōu)榇怼?
●防偽技術(shù)含量不斷增加
隨著(zhù)造假者的防偽技術(shù)水平的提高，原有的防偽技術(shù)很快就會(huì )被造假者復制，酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)只能不斷推出新的防偽措施來(lái)應對，從開(kāi)始的物理破壞、到易碎標簽、再到現在的激光防偽和代碼電話(huà)查詢(xún)，將來(lái)還會(huì )有新的防偽技術(shù)推出，不斷提高防偽技術(shù)的難度和成本，使造假者不易仿造。
·防偽措施具有一定的隱蔽性外包裝通常都是酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)的品牌形象和有利的廣告陣地，一般沒(méi)有特殊新產(chǎn)品的推出，廠(chǎng)家是不愿輕易地更換外包裝的形式、圖案和材質(zhì)等，即使是新產(chǎn)品也會(huì )盡量使用相似的或者相同的包裝，在使用防偽措施時(shí)都會(huì )盡量不影響原來(lái)的包裝形象，因此。這就要求防偽措施雯有一定的隱蔽性。
雖然現在有多種防偽技術(shù)并存，但都存在不同的問(wèn)題，歸納起來(lái)主要有以下幾點(diǎn)。
·安全性較差
有的廠(chǎng)家采用破壞瓶口的方式進(jìn)行防偽，但是，破損的瓶口很容易將消費者的手劃傷；有的廠(chǎng)家采用開(kāi)瓶毀蓋的方法，此方法對于消費者打開(kāi)酒瓶增加了難度，而且有些采用鋁合金做瓶蓋的情況下同樣容易劃傷顧客的手。同時(shí)，對于此技術(shù)，雖然瓶蓋被毀但是瓶本身完好，隨著(zhù)造假者技術(shù)的提高，毀蓋的防偽效果越來(lái)越差。
·防偽效果不明顯
對于采用外包裝破壞防偽和貼防偽標簽防偽而言，由于外包裝技術(shù)難度低，容易被仿制。而隨著(zhù)防偽標簽技術(shù)的普及，各種防偽標簽很容易就可以得到，例如，易碎防偽標簽、激光全息防偽標簽等，因此，廠(chǎng)家推出不久的防偽產(chǎn)品在很短的時(shí)間內就會(huì )出現類(lèi)似防偽的假冒產(chǎn)品。
·驗證復雜或無(wú)法驗證
有的廠(chǎng)家采用電話(huà)密碼查詢(xún)真偽的方式防偽，這種方式有效打擊了造假者的制假行為，但是，由于此方法需要消費者打電話(huà)驗證，而有些人礙于情面或嫌麻煩根本不驗證，所以，這就給制假留下了可乘之機，而且，由此造成的損失還要由f4家來(lái)負擔。
·很難對銷(xiāo)售過(guò)程進(jìn)行控制
由于每件或每瓶灑的防偽標識不具備唯一性或過(guò)程不可監測性，因此，生產(chǎn)廠(chǎng)家很難對銷(xiāo)售出的產(chǎn)品進(jìn)行跟蹤監測，當執法人員檢查時(shí)，有時(shí)會(huì )在真品當中發(fā)現假冒偽劣品，但是追溯起來(lái)卻很難找到責任人，這也給打擊制假售假造成了很大的困難，也影響了廠(chǎng)家掌握市場(chǎng)情況的真實(shí)性和可靠性。
RFID電子標簽酒類(lèi)防偽的應用
由于RFID具有其他防偽技術(shù)所不具有的特點(diǎn)，因此，將RFID標簽應用在酒類(lèi)防偽中便具有了得天獨厚的技術(shù)優(yōu)勢。北京國合海達利電子科技有限公司是RFID電子標簽的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，對于各種應用環(huán)境的標簽的使用方法和使用要求擁有豐富的經(jīng)驗。目前，針對酒類(lèi)防偽標簽正在開(kāi)展專(zhuān)項研究。RFID電子標簽具有技術(shù)難度高、生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單的特點(diǎn)，而且不能復制，每個(gè)標簽都具有全球唯一編碼，標簽內的信息可由廠(chǎng)家自己編寫(xiě)并加密，有效地防止隨意篡改信息。因此，造假難度很高，可以有效地遏制造假行為。同時(shí)，RFID系統接人信息網(wǎng)絡(luò )后還可以實(shí)現實(shí)時(shí)臨控，這些優(yōu)點(diǎn)可以有效地提高企業(yè)的生產(chǎn)效率，提升庫存管理水平，控制產(chǎn)品銷(xiāo)售，打擊假冒偽劣行為，提升企業(yè)的品牌形象。
RFID系統主要包括讀寫(xiě)器(包含服務(wù)器和終端讀取設備)、中間件、電子標簽。在企業(yè)總部就要設置一臺總服務(wù)器，負責所有數據的收集和控制，在庫房、運送、銷(xiāo)售終端(專(zhuān)賣(mài)店、大型銷(xiāo)售商、大型超市、重點(diǎn)地餐飲場(chǎng)所)設置RFID終端讀取設備，該設備只能實(shí)現許可范圍的信息讀取，不能修改標簽的信息，并且每臺設備都必須經(jīng)過(guò)酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)總部服務(wù)器的認證(授權唯一編碼和密碼)。使用時(shí)，讀寫(xiě)器讀到的有效或非法信息都會(huì )自動(dòng)通過(guò)GPRS或網(wǎng)絡(luò )反饋給服務(wù)器，當服務(wù)器接到非法信息時(shí)就會(huì )報警，并通過(guò)終端設備的編號確定信息來(lái)源，使企業(yè)在第一時(shí)間掌握相關(guān)情況并做出反應。
當標簽被貼到包裝上該包裝內的酒便具有了全球惟一的電子身份證，同時(shí)，標簽還可以寫(xiě)入其他的信息。企業(yè)在配制RFID設備時(shí)，除了生產(chǎn)線(xiàn)的RFID設備或出庫管理設備能夠實(shí)現讀寫(xiě)的功能外，其他RFID終端設備只有讀取功能，也就是說(shuō)，只有廠(chǎng)家可以通過(guò)加密的指令寫(xiě)入更改每瓶酒的標簽信息，而這些信息都在服務(wù)器的數據庫能存放，其他終端讀寫(xiě)器只能讀取標簽內部被授權的部分，使用時(shí)只要將終端獲取的數據與數據庫的數據核對便可完成產(chǎn)品真偽的鑒定(對于廠(chǎng)方設置在地區的機構經(jīng)授權后也可以得到服務(wù)器的有關(guān)只讀數據，便于及時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品鑒別)，極大地降低了企業(yè)內外部人為篡改信息的幾率。在酒的生產(chǎn)和銷(xiāo)售的各個(gè)環(huán)節，酒廠(chǎng)通過(guò)不同終端獲取標簽內部的信息便可實(shí)現產(chǎn)品的跟蹤控制。酒廠(chǎng)還可以跟市場(chǎng)監管如工商稅務(wù)等政府部門(mén)合作，加強假冒偽劣產(chǎn)品的監管打擊力度。廠(chǎng)家只要將授權的終端設備提供給當地的監管部門(mén)，當有消費者懷疑酒的真偽時(shí)可直接到相關(guān)權威部門(mén)進(jìn)行查驗，同時(shí)，監管部門(mén)也可帶上該設備到市場(chǎng)上進(jìn)行檢查，即可以提高真假辨別的準確度，又可以提高工作效率，還能提升企業(yè)在市場(chǎng)上的可信度和知名度。
搭建起系統后如何實(shí)現RFID電子標簽的防偽功能呢?目前海達利提供了以下幾種解決方案：
·標簽貼在包裝箱或包裝盒上可采用RFID紙質(zhì)防偽電子標簽或易碎標簽，貼在包裝箱的封口處(如圖1)，一旦打開(kāi)包裝則標簽即被毀，其電氣線(xiàn)路斷開(kāi)且不能被恢復，杜絕了造假者利用回收的外包裝制假。
●將標簽封在包裝內部
在制作外包裝時(shí)將標簽置于包裝的內部，此標簽利用RFID的無(wú)線(xiàn)數據傳輸的功能，解決了以往靠外觀(guān)辨別真偽的弱點(diǎn)，而且不影響包裝的外觀(guān)，通過(guò)識別企業(yè)寫(xiě)入標簽內部的加密數據辨別真偽。同時(shí)，一旦外包裝遭到破壞則鑲嵌在內部的標簽同時(shí)失去功能，這些往往是在外界不知情的情況下完成的，也能有效地實(shí)現防偽功能。
·將標簽注塑封裝在瓶蓋(非金屬)內
此方案是在原有防偽瓶蓋的基礎上增加電子標簽的防偽功能。在制作瓶蓋時(shí)將標簽注塑在瓶蓋內部，當消費者打開(kāi)瓶蓋時(shí)，通過(guò)瓶蓋上特殊設計的應力切口毀掉標簽，這樣毀掉瓶蓋的同時(shí)也毀掉了標簽，從而實(shí)現多功能防偽。
圖1將標簽貼在包裝箱封口處
在銷(xiāo)售時(shí)，銷(xiāo)售商讀取標簽的信息，消費者可以通過(guò)顯示屏幕查閱該產(chǎn)品是否是真品，并且，銷(xiāo)售商在打印消費憑證時(shí)還可把銷(xiāo)售出去的每一瓶酒的防偽代碼同時(shí)提供給消費者，消費者憑該代碼可以到酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)在該區域設置的專(zhuān)賣(mài)店查詢(xún)或電話(huà)查詢(xún)防偽信息是否屬實(shí)，一旦查出問(wèn)題，消費者可以憑此條獲得相應賠償。由于不同地區的銷(xiāo)售價(jià)格不同，個(gè)別銷(xiāo)售商會(huì )利用這個(gè)差價(jià)從生產(chǎn)商處獲取額外利潤，在產(chǎn)品配送或定點(diǎn)銷(xiāo)售環(huán)節上會(huì )出現串貨的情況，同時(shí)還擾亂了廠(chǎng)家的銷(xiāo)售策略，給廠(chǎng)家調查市場(chǎng)信息帶來(lái)困難，而使用RFID標簽后就能實(shí)現銷(xiāo)售價(jià)格、地區、人員的識別，例如，在標簽內設置密碼，如果該標簽被允許范圍的終端讀寫(xiě)器讀取時(shí)屏幕上可顯示有效信息，一旦被允許范圍外的讀取設備讀取則不顯示任何信息，同時(shí)，被讀取的情況還會(huì )通過(guò)系統自動(dòng)發(fā)送到廠(chǎng)家，酒廠(chǎng)可以通過(guò)終端讀取設備的編號直接找到責任人，并對相關(guān)情況進(jìn)行處理，從而有效控制串貨的現象。
由于電子標簽具有的獨特的防偽技術(shù)特點(diǎn)，RFID現在被越來(lái)越多的入所認識，相對于市場(chǎng)上現有的防偽技術(shù)，該技術(shù)的特點(diǎn)主要有以下幾點(diǎn)：
●真正實(shí)現防偽功能
廠(chǎng)家可以通過(guò)各種方式對外宣傳RFID的防偽效果和使用辦法，使消費者能夠清楚地了解如何鑒別真偽，在銷(xiāo)售時(shí)通過(guò)電子標簽的系統認證與消費者的互動(dòng)可以有效地遏制制假和售假行為。由于電子標簽具有全球唯一代碼，具有不可復制性，因此，制假者不可能仿造真實(shí)的電子標簽，同時(shí)對于回收的舊包裝再次使用時(shí)，服務(wù)器會(huì )立刻反映出此標簽已使用過(guò)，屬于假冒產(chǎn)品，此時(shí)，顯示屏會(huì )顯示“此瓶為假酒”等類(lèi)似提示信息提醒消費者不要購買(mǎi)，廠(chǎng)家可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò )報警查出是哪家銷(xiāo)售商在什么時(shí)間出售過(guò)多少假酒，及時(shí)通知當地市場(chǎng)監管查處違法行為。
●實(shí)現實(shí)時(shí)跟蹤
由于每臺讀寫(xiě)器都與服務(wù)器相連，廠(chǎng)家對每一臺讀寫(xiě)器的使用情況都能掌握，而且采用前端處理和后端查驗相結合的方法，因此，廠(chǎng)家會(huì )在第一時(shí)間得到第一手資料。及時(shí)有效地掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，便于廠(chǎng)家適時(shí)地調整市場(chǎng)策略，例如，當發(fā)現某地的銷(xiāo)售狀況不理想時(shí)，可以加大廣告宣傳力度或使用有效的促銷(xiāo)手段穩定市場(chǎng)，這樣可以針對性地增加銷(xiāo)售成本，更重要的是制訂及時(shí)準確的實(shí)施銷(xiāo)售策略，實(shí)際上大大降低了整體的銷(xiāo)售成本。
●實(shí)現一對一驗證
由于每臺終端讀寫(xiě)器都必須得到服務(wù)器的認證，所以就避免了非法的讀寫(xiě)器弄虛作假，同時(shí)，每臺終端讀寫(xiě)器都有密碼，對于使用者而言可以安全有效地提供真實(shí)數據，而對于意外情況的處理可以找到第一責任人，避免相互推諉責任。
·成本較低
由于每家企業(yè)都有很多的銷(xiāo)售商和產(chǎn)品配送人員，這就需要配置非常多的讀取設備，會(huì )不會(huì )產(chǎn)生非常大的成本投入呢?現在一瓶高檔酒少則幾百元，多則上干甚至上萬(wàn)元，相對于假酒造成的損失，企業(yè)需要投入的成本并不高。目前一臺RFID讀寫(xiě)終端僅幾百元，帶GPRS功能的手持機也不過(guò)不到兩千元人民幣，所以企業(yè)需要投入的成本并不高，而獲得的直接經(jīng)濟利益很快便可收回投入的成本。
RFID技術(shù)作為一種新興的防偽技術(shù)還不被大家所熟知，電子標簽防偽在酒類(lèi)防偽上的應用更是鳳毛麟角，其本身的技術(shù)特點(diǎn)如何發(fā)揮最大的效能還有待進(jìn)一步研究，但是，筆者相信在廣大從業(yè)者的努力下，電子標簽防偽技術(shù)定能在酒類(lèi)防偽中獨樹(shù)一幟，為廣大酒廠(chǎng)和消費者帶來(lái)方便。
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