看摩酒共享酒庫如何真正實(shí)現渠道扁平化?

在我國，酒類(lèi)已經(jīng)成為一個(gè)暢銷(xiāo)產(chǎn)品，并伴隨著(zhù)消費者生活水平的提高，逐漸成為日常消費產(chǎn)品。而科技的日益進(jìn)步，酒行業(yè)在渠道、營(yíng)銷(xiāo)模式上都發(fā)生了巨大的改變。然而，傳統酒廠(chǎng)企業(yè)還只是單純依靠渠道銷(xiāo)售帶來(lái)盈利，并對于渠道中間過(guò)程難以管控，致使失去于用戶(hù)互動(dòng)以及溝通的機會(huì )。

由前中酒網(wǎng)&中酒連鎖創(chuàng )始人、前品勝股份高級副總裁王澤旭創(chuàng )辦的摩酒共享酒庫(全稱(chēng)：摩酒(北京)網(wǎng)絡(luò )科技有限公司)，打造酒類(lèi)聯(lián)營(yíng)共享經(jīng)濟模式，提供全場(chǎng)景式酒水自助零售平臺。通過(guò)新的商業(yè)模式以產(chǎn)品串聯(lián)，建立了從酒廠(chǎng)生產(chǎn)、渠道銷(xiāo)售、消費者之間的直線(xiàn)鏈接，為酒類(lèi)銷(xiāo)售上下游三方打通了溝通壁壘，真正實(shí)現酒業(yè)渠道的數據扁平化管理，創(chuàng )造完美價(jià)值。

建立起三方的溝通機制，得益于摩酒建立的聯(lián)營(yíng)共享酒水自助零售平臺。摩酒共享自助酒柜投放在餐飲店，配備全球精選的50多款酒水，消費者在餐廳消費時(shí)，直接掃碼下單即可完成交易。在整個(gè)交易過(guò)程中，摩酒跟餐飲店實(shí)時(shí)結算，實(shí)時(shí)進(jìn)行庫存管理，并做到實(shí)時(shí)補貨，即稱(chēng)為“產(chǎn)業(yè)鏈共享”。其共享模式根本為摩酒、酒廠(chǎng)廠(chǎng)家、餐營(yíng)店三方共享數據、渠道、物流、庫存、終端及管理系統等，最重要的是共享了用戶(hù)。

摩酒以此輕資產(chǎn)、快擴張的方式，僅在成立短短三個(gè)月期間，就完成北京2000多家餐飲店的覆蓋，預計到底2017年底，將完成3000多家店面的合作，實(shí)現北京地區全覆蓋。未來(lái)，摩酒將會(huì )在全國范圍內為酒廠(chǎng)企業(yè)迅速搭建銷(xiāo)售平臺，減少產(chǎn)品的銷(xiāo)售路線(xiàn)，縮短產(chǎn)品銷(xiāo)售周期，降低銷(xiāo)售成本，提高產(chǎn)品利潤。

摩酒創(chuàng )始人王澤旭說(shuō)，酒類(lèi)行業(yè)有1.2萬(wàn)億足夠大的市場(chǎng)，不管從市場(chǎng)的哪個(gè)角度上來(lái)說(shuō)，摩酒的模式就是著(zhù)眼于消費升級和渠道變革，以共享酒庫的方式，與酒商共創(chuàng )共建共享，實(shí)現消費者互動(dòng)，數據互享，成本共擔，利益共享。酒廠(chǎng)渠道扁平化，餐飲服務(wù)升級。

首先，摩酒自助零售平臺，為酒類(lèi)廠(chǎng)商提供穩健的銷(xiāo)售渠道，成為觸達消費終端的關(guān)鍵一環(huán)。全國范圍內超幾千家的聯(lián)營(yíng)合作餐飲店面，將會(huì )為酒類(lèi)廠(chǎng)商提供長(cháng)期穩定的產(chǎn)品銷(xiāo)量，減少了廠(chǎng)商從生產(chǎn)到用戶(hù)消費的中間過(guò)程，極大的的縮短供應鏈，減少推廣成本，增加與用戶(hù)的溝通機會(huì )，并提高消費轉化，增加贏(yíng)利點(diǎn)。

其次，摩酒自助零售平臺區別于傳統的銷(xiāo)售渠道，采用聯(lián)營(yíng)共享的合作方式，優(yōu)化渠道管理和溝通方式，從根本上幫助酒類(lèi)廠(chǎng)家減少對于渠道的管理成本，并緩解了庫存風(fēng)險。摩酒從產(chǎn)品的采購、銷(xiāo)售渠道、庫存管理等方面的管理，有完備的管理系統，很好的將銷(xiāo)售渠道和產(chǎn)品進(jìn)銷(xiāo)存管理完美結合，為合作渠道縮短供應鏈，優(yōu)化配置產(chǎn)品品類(lèi)，提升庫存補充。成功轉嫁管理成本和庫存壓力，為上游廠(chǎng)家和平臺稀釋壓力。

總而言之，摩酒聯(lián)營(yíng)共享自助零售平臺，從產(chǎn)品源頭采購開(kāi)始，渠道銷(xiāo)售、以及最后觸達用戶(hù)終端，全程數據化管控，為上下游三方建立新的撮合方式，渠道更加扁平化，是國內真正實(shí)現渠道扁平化管理的酒水銷(xiāo)售平臺。