2024年中國國際食品添加劑和配料展覽會(huì )：巴斯夫將展示其營(yíng)養和香原料產(chǎn)品組合的創(chuàng )新成果和可持續解決方案

■   巴斯夫展位位于中國國家會(huì )展中心（上海）三號展廳3L40/3M41展臺

■   巴斯夫將展示其維生素、類(lèi)胡蘿卜素、食品乳化劑和香原料產(chǎn)品組合的創(chuàng )新成果

■   現場(chǎng)演示卓越的微膠囊技術(shù)、配色解決方案以及涵蓋產(chǎn)品碳足跡在內的可持續發(fā)展優(yōu)勢

2024年中國國際食品添加劑和配料展覽會(huì )巴斯夫展臺

巴斯夫近日宣布將參加于3月20日至22日在中國國家會(huì )展中心（上海）舉行的2024年中國國際食品添加劑和配料展覽會(huì )（FIC）。該展會(huì )是亞太區最為領(lǐng)先的國際配料展會(huì )之一。

作為食品和飲料行業(yè)的可靠供應商，巴斯夫致力于提供優(yōu)質(zhì)、安全和可持續的配料，以滿(mǎn)足消費者不斷演變的需求。通過(guò)領(lǐng)先的技術(shù)、卓越的監管和資源節約型終端產(chǎn)品，巴斯夫確?？蛻?hù)的利益，并為食品的營(yíng)養價(jià)值和人類(lèi)福祉作出貢獻。

巴斯夫將展示其在營(yíng)養解決方案方面的最新進(jìn)展。通過(guò)提供涵蓋產(chǎn)品來(lái)源、安全性和可持續性的價(jià)值主張綜合信息，巴斯夫旨在幫助客戶(hù)在生產(chǎn)消費品時(shí)做出更佳的選擇。

巴斯夫亞太區維生素和類(lèi)胡蘿卜素業(yè)務(wù)部人類(lèi)營(yíng)養銷(xiāo)售管理總監Martin Wolf表示：“我們?yōu)榭蛻?hù)提供經(jīng)過(guò)驗證的高性能食品配料，助力他們滿(mǎn)足市場(chǎng)對于更優(yōu)質(zhì)營(yíng)養解決方案的需求。在 FIC 2024 上展出的產(chǎn)品體現了我們對可持續解決方案和負責任使用資源的承諾?！?/p>

推動(dòng)營(yíng)養領(lǐng)域的創(chuàng )新和可持續發(fā)展

■   經(jīng)德國技術(shù)檢測機構萊茵TüV集團認證，以下巴斯夫產(chǎn)品的產(chǎn)品碳足跡（PCF）較全球市場(chǎng)平均水平低20%：維生素A棕櫚酸酯1.7 TOC、維生素E醋酸酯98%和DL-α-生育酚

■   新型β-胡蘿卜素20% GFP，不含明膠，在同類(lèi)產(chǎn)品中穩定性表現優(yōu)異

■   不含丁基羥基甲苯（BHT）的維生素A棕櫚酸酯粉末，經(jīng)證明在面粉和糖應用中具有出色穩定性

推出創(chuàng )新解決方案，提供極佳的風(fēng)味和性能

■   食品乳化劑和健康功能原料團隊致力于提升產(chǎn)品品質(zhì)和客戶(hù)滿(mǎn)意度，采用優(yōu)質(zhì)成分精心配制了一系列配料，以提升口感、質(zhì)感和整體產(chǎn)品體驗。

■   Spongolit^?和Lamequick^?是面向食品行業(yè)的前沿解決方案，專(zhuān)注于提升口感和產(chǎn)品品質(zhì)。Spongolit^?是一種優(yōu)質(zhì)充氣乳化劑，可為烘焙食品、甜點(diǎn)和糖果產(chǎn)品提供卓越的穩定性和充氣性，使最終產(chǎn)品更輕盈、更蓬松。Lamequick^?是一款多功能攪打劑，可在冰淇淋、鮮奶油和慕斯等應用中優(yōu)化奶油穩定性和體積。

除食品乳化劑外，Delios^?MCT粉末在提升運動(dòng)營(yíng)養品、代餐食品和功能飲料營(yíng)養價(jià)值的同時(shí)，可帶來(lái)絕佳口感。創(chuàng )新的植物基產(chǎn)品 Vegapure^?植物甾醇可幫助心臟健康，彰顯了團隊對健康、優(yōu)質(zhì)解決方案的承諾。

通過(guò)多用途香料與食用香精，探索芳香原料的感官之旅

清新涼爽的薄荷是一種經(jīng)久不衰的配料，被廣泛應用于糖果、甜點(diǎn)、飲料以及口腔護理和個(gè)人護理產(chǎn)品中。作為全球領(lǐng)先的薄荷醇原料供應商，巴斯夫在中國市場(chǎng)擁有強大的市場(chǎng)足跡，致力于為客戶(hù)提供始終如一的高品質(zhì)薄荷醇原料，以支持客戶(hù)的業(yè)務(wù)發(fā)展。在 FIC 2024 上，巴斯夫將展示其薄荷醇旗下的系列產(chǎn)品，以及用于食品、口腔護理和調味品市場(chǎng)的天然香原料，其中包括子公司 Isobionics^?的三款產(chǎn)品?，F場(chǎng)觀(guān)眾可感受天然香原料帶來(lái)的愉悅體驗，包括天然瓦倫西亞橘烯、諾卡酮以及我們新推出的Isobionics^? beta-石竹烯 80。這三款柑橘類(lèi)原料通過(guò)發(fā)酵技術(shù)制造。（Isobionics^? 是為全球的天然香精和香料市場(chǎng)生產(chǎn)天然香料原料的創(chuàng )新領(lǐng)導者，于 2019 年被巴斯夫收購。）