LoRa及LoRaWAN協(xié)議在食品冷鏈管理中的優(yōu)勢及案例

在“2019世界移動(dòng)通信大會(huì )”（MWC2019）上，瑞士Axino幫助食品零售商將質(zhì)量管理和新鮮食品相關(guān)流程實(shí)現數字化改造的解決方案，在“第十屆創(chuàng )新世界杯系列賽”中榮獲運輸、生活方式和零售類(lèi)最佳創(chuàng )新獎。該方案使用了支持LoRa的低成本傳感器、網(wǎng)關(guān)和基于LoRaWAN的連接。

1 質(zhì)量比價(jià)格更重要

在雜貨零售業(yè)中，新鮮食品類(lèi)約占收入的40％。麥肯錫2019年發(fā)布了一份針對2.3萬(wàn)名雜貨購物者的泛歐基準調查研究報告顯示，通過(guò)改進(jìn)提供新鮮食品的做法和政策，雜貨商可以提高10％的銷(xiāo)售額。

過(guò)去，測量溫度以符合冷鏈法規的規定并確保為消費者提供新鮮商品的過(guò)程，主要是通過(guò)手動(dòng)檢查和記錄冷藏設備的溫度讀數。這個(gè)過(guò)程盡管勞動(dòng)密集且浪費巨大，但卻是公認的行業(yè)標準。

2 數據驅動(dòng)食品零售的新鮮度

2017年，Axino著(zhù)手開(kāi)發(fā)一種自動(dòng)化的連續溫度監測系統。在為期18個(gè)月的時(shí)間里，他們對6類(lèi)新鮮食品進(jìn)行了研究，以檢測其特定的比熱特征和對流屬性，確定每種產(chǎn)品新鮮度的最佳核心溫度，并在各種實(shí)際情況下評估產(chǎn)品（例如，用塑料包裝、未包裝、切片等）。此外，研究人員利用機械臂進(jìn)行測試，模擬顧客打開(kāi)冷藏箱和冷凍柜門(mén)的操作模式——這使Axino開(kāi)發(fā)的軟件和后端系統能夠考慮和預測環(huán)境情況。

在對綜合研究數據進(jìn)行外推后，Axino開(kāi)發(fā)了一種定制的人工智能算法，可以保證任何一組食物的核心溫度在1 ℃以?xún)?。Axino的數字測量軟件和硬件組件中，結合了Semtech的LoRa器件，能夠通過(guò)放置在冷卻器內中離實(shí)際食品1 米遠的傳感器，無(wú)線(xiàn)檢測和傳輸產(chǎn)品的核心溫度。

3    LoRa器件的優(yōu)勢

預計到2020年，全球將有1.4億臺支持LoRa的設備連接到網(wǎng)絡(luò )。

Axino選用了Semtech公司的LoRa器件和LoRaWAN開(kāi)放協(xié)議，主要考慮以下方面。

（1）行業(yè)領(lǐng)導者。網(wǎng)絡(luò )技術(shù)提供商帶來(lái)的通用性可以覆蓋廣闊的應用。Axino尋找的是一位久經(jīng)考驗的技術(shù)領(lǐng)導者，適用于全球并且具有成熟的生態(tài)系統。Axino“想要使用未來(lái)20年的技術(shù)?！?/p>

（2）深層建筑穿透。由于需要充分地覆蓋來(lái)自地窖里的冰箱或冷卻室發(fā)出的信號，因此信息技術(shù)（IT）對于冷鏈資產(chǎn)追蹤至關(guān)重要。此外，在這種環(huán)境下，100％的冰箱都需要連接，而不僅僅是幾臺。憑借強大的室內穿透能力，以及集成在基于LoRa的傳感器中的定制開(kāi)發(fā)的天線(xiàn)，Axino能夠滿(mǎn)足商業(yè)場(chǎng)景中的需求。

（3）低功耗。Axino支持LoRa的傳感器都使用標準電池，電池續航時(shí)間長(cháng)達10年。

（4）地理定位置– 無(wú)需GPS和相應的額外功耗即可進(jìn)行資產(chǎn)追蹤，支持在整個(gè)冷鏈運輸過(guò)程中使用該解決方案。

此外，Semtech的LoRa器件和LoRaWAN協(xié)議還具有高可靠性、混合網(wǎng)絡(luò )、低成本、開(kāi)放標準、全球可用等優(yōu)勢。

Semtech副總裁 黃旭東