用于啤酒釀造工業(yè)溶解氧的光檢測技術(shù)
O2 光檢測技術(shù)在檢測低氧含量時(shí)亦具有很高的精度。檢測范圍從 0~2000ppb,精度為 ±1 ppb + 測量值的 2%。
快速響應。使用傳統 O2 測量技術(shù)至少需要 3 分鐘才能達到穩定的 O2 含量讀數,光檢測響應幾乎要快 3 倍。這樣,釀酒廠(chǎng)不僅可以降低勞動(dòng)力成本,而且可減少產(chǎn)品損失。DO 光測量技術(shù)平均響應時(shí)間為 T9010s,T99.960s。
對于便攜式( 型號C-DGM)和在線(xiàn)式(C-AGM)CO2/O2 分析儀,DO 含量的檢測是在CO2 檢測過(guò)程中同時(shí)進(jìn)行的。
對于便攜式儀表檢測,以建議的啤酒流量 10L/h 為例, 只需 1 分鐘就可顯示與最終數據相差小于 0.1% 的 O2 值。
對于在線(xiàn)式儀表檢測,在建議的最小啤酒流速 0.5m/s 下,只需1分鐘內就可顯示與最終數據相差小于1 % 的 O2 值。
而O2 光檢測技術(shù)的校準周期是 100 萬(wàn)次測量。最大偏差小于 5 ppb,在較高的 DO 濃度也未觀(guān)察到信號變化。對于便攜式儀表,假定每天進(jìn)行 100 次測量,100 萬(wàn)次測量意味著(zhù) 5 年,即 5 年內不需要校準。對于在線(xiàn)式儀表,假定每天測量12h,每分鐘進(jìn)行 2 次測量,則 2 年內不需要校準。O2 傳感器既可采用有授權證書(shū)的新傳感器替代或進(jìn)行校準。在成功校準后,測量計數器歸零,以備進(jìn)行下一輪 100 萬(wàn)次測量。
由于 DO 測量是釀造工業(yè)最重要的測量技術(shù)之一,因此它對于質(zhì)量保證體系比如 ISO 來(lái)講,用于常規檢查至關(guān)重要。而且,零點(diǎn)和高溶解 O2 值很容易檢查出來(lái),進(jìn)行校準時(shí)也不用拆除傳感器,這使得維護工作大大減少。
新式 O2 光檢測技術(shù)為啤酒釀造工業(yè)提供了可靠的 DO 檢測手段,這使得用戶(hù)可以在生產(chǎn)中提高產(chǎn)品質(zhì)量和風(fēng)味穩定性。
這種檢測技術(shù)不僅更準確,而且由于具有較短的響應時(shí)間,比傳統的 DO 檢測效率更高。鑒于 DO 光檢測裝置只需很少的維護和校準工作,這種新的檢測方法將更加具有吸引力。
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