RFID技術(shù)與ERP技術(shù)融合在食品安全中應用

香港的“基于RFID的深港一體化食品安全供應鏈公共信息平臺”讓市民通過(guò)電子標簽了解追溯供港蔬菜、活豬等鮮活產(chǎn)品的源頭，吃到放心的蔬菜和豬肉。

食品信息化安全管理和監控體系涉及食品生產(chǎn)、加工、貯藏、運輸、銷(xiāo)售等所有環(huán)節，數據量大、環(huán)節復雜、技術(shù)要求也要，而將ERP管理系統的監管更具保障性，RFID和ERP雙管其下，確保食品安全無(wú)憂(yōu)。

ERP系統的核心目的就是實(shí)現對整個(gè)供應鏈的有效管理，能夠幫助食品企業(yè)實(shí)現科學(xué)準確的數據，實(shí)現信息共享，同時(shí)建立電子檔案，對供應鏈進(jìn)行全天候信用跟蹤，追本溯源地查找關(guān)鍵問(wèn)題所在。在此基礎上融合RFID技術(shù)，從經(jīng)銷(xiāo)商到零售商、商場(chǎng)、終端消費者進(jìn)行全面有效的監管，RFID將食品安全達到更好的可控制、可跟蹤、可追溯，尤其是隨著(zhù)RFID技術(shù)不斷提高，將最大限度地提升民眾對食品安全的信任感。

ERP融合RFID，雙保險也有難處

一、高成本中小企業(yè)望而卻步

對于國內食品企業(yè)來(lái)說(shuō)，RFID和ERP系統的成本也是阻礙其推廣的一個(gè)重要問(wèn)題。農副產(chǎn)品數量眾多，且農副產(chǎn)品本身價(jià)格就多，RFID成本雖然已經(jīng)下降了很多，但相對于農副產(chǎn)品來(lái)說(shuō)還是較高，因此，這也是眾多廠(chǎng)商不愿意使用RFID的原因之一，此外，ERP系統價(jià)格從幾十萬(wàn)到上百萬(wàn)元不等，讓中小企業(yè)望而卻步。

二、食品物流信息化管理不力

我國食品物流信息化發(fā)展還不快，缺乏統一的標準和監管制度，另一方面則是食品物流屬于多層管理，這就使得食品物流市場(chǎng)變得分散，監管難度增大，食品物流信息化尤其是基于安全信息管理的ERP推廣就較難以施行。

三、數據安全隱私難保證

數據安全和隱私保護也是應用中需要解決的問(wèn)題。在應用中尤其需要防止對RFID標簽內容的非法讀寫(xiě)與篡改，保證RFID標簽數據安全、準確，保護廠(chǎng)商的經(jīng)營(yíng)數據隱私。而ERP建立在企業(yè)內部系統，相對不必要太擔心數據安全問(wèn)題。

各方協(xié)作推動(dòng)RFID的市場(chǎng)化

雖然ERP和RFID技術(shù)在食品安全方面的應用還存在著(zhù)很多挑戰，尚需完善和提升，但它們最終只是工具，在這個(gè)環(huán)節中最重要的還是各供應鏈人員之間的配合，只有技術(shù)和掌控者一起配合才能成就標準和體制。

政府也應該發(fā)揮應有的作用，給予企業(yè)適當的扶持和補貼，推動(dòng)RFID成本在短期內降下，進(jìn)入市場(chǎng)自發(fā)運作階段。相信在物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展熱情高漲的今天，我們都不愿看到相關(guān)技術(shù)因為成本過(guò)高而被束之高閣，更加不愿意看到“物聯(lián)網(wǎng)”只是雷聲大雨點(diǎn)小，只有將它融入全民生活，才是真正實(shí)現信息化、智能化的社會(huì )。